Życie codzienne w Egipcie spojrzenie na kulturę, tradycje i nowoczesność

Egipt od kilkudziesiąt lat zachwyca nie tylko swoimi kurortami turystycznymi, ale też bogatą kulturą, która mieszana jest ze starożytnością i nowoczesnością. Większość osób z każdego zakątka świata już teraz  odwiedza Egipt nie tylko by leżakować przy blasku słońca, ale też by poznać tą wspaniałą historię i poczuć ducha faraonów starożytnego Egiptu.

Kultura i tradycje.

Społeczeństwo tego kraju słynie z gościnności i wzajemnego szacunku. Większość licznych rodzin mieszka blisko siebie spotykając się bardzo często by spożyć wspólny posiłek i spędzić wzajemnie czas, w Polsce często możemy skomentować, że nakryty egipski stół pełnym różnorodnych potraw, praktycznie każdego dnia, przypomina nasz coroczny stół w święta Bożego Narodzenia.  Główną role osoby utrzymującej rodzinę pełni mężczyzna, mąż i najstarszy syn ma w obowiązku zadbać o rodzinę w kwestii materialnej, kobiety zaś często dbają o dom i swoje dzieci nie martwiąc się o kwestie finansowe, lecz coraz częściej w mniej zakorzenionych miejscowościach Egiptu możemy spotkać pracujące kobiety, cywilizacja wbrew pozoru dla większość Europejczyków rozwija się w absurdalnie szybkim czasie i coraz częściej możemy spotkać  osoby z Europy zasiedlające się w Egipcie.

Jako Polka mieszkająca w Egipcie mająca Egipską rodzinę, mogę z czystym sumieniem dodać, że moim oczom wyróżniła się wzajemna pomoc i szacunek, na początku  poznawania mojej Egipskiej rodziny każdy obdarował mnie uśmiechem, troską i poczuciem bezpieczeństwa. Często możemy zobaczyć w przy ulicznych kawiarniach, dwóch obcych sobie mężczyzn przy jednym stole  pijąc kawę rozmawiając-tutaj to nie jest nic dziwnego, obce sobie osoby traktują się jak rodzina, pomagając sobie w wymaganej sytuacji.

Miejskie życie

Egipt słynie z licznie wypełnionych przez ludzi wieczorową porą ulic, za dnia miasto jest spokojne idealne do spacerowania, zaś Egipcjanie budzą się często do życia wieczorem. Wiele osób wie, że Kair- stolica Egiptu jest jednym z największych miast świata, tam starożytna historia spotyka się z nowoczesnością, dlaczego? Ponieważ w Kairze możemy odwiedzić wiele galerii handlowych, kin, ekskluzywnych restauracji, to właśnie w Kairze możemy znaleźć większość światowych marek, takich jak Apple, Calvin Klein, H&M, Pull and Bear i większość innych sklepów, które posiadamy w krajach Europejskich. Druga bardziej starożytna strona Egiptu dumnie może cieszyć się z zabytkowych budowli, ozdobnych meczetów, ulicznych mieniących się złotem bazarów, aromatycznych kadzideł, straganów ze świeżymi  owocami i warzywami, a wieczorami w tych bardziej lokalnych częściach miasta możemy spotkać – grających w tavle (znanego nam trytraka) i palących shishe mężczyzn zasiadających uliczne kawiarnie, liczne spacerujące rodziny, grupę śpiewających mężczyzn ubranych w galabeye i grających na różnych instrumentach, oraz grające w piłkę czy skaczące na naczepy aut dzieci. Egipt słynie z wolnego i bezstresowego życia, a lokalsi doceniają najmniejszy dorobek, ciesząc się z tego co zesłał im Bóg,

Praca w Egipcie

W tym temacie rozwiejemy większość wątpliwości. Dużo osób myśli, że Egipcjanie żyją głównie z turystki, owszem w kurortach takich jak: Hurghada, Marsa Alam, Sharm El Sheikh turystyka jest jedną z najbardziej popularnych branż, a co w miejscowościach, które nie są odwiedzane przez turystów? Oczywiście Egipcjanie pracują w różnym rodzaju handlu, często również na stanowiskach rządowych, w farmacji, w opiece medycznej, w biurach nieruchomości, w restauracjach i wielu innych szeroko-powszechnych branżach.W Egipcie

Kuchnia i gastronomia

W Egipcie spotkamy wiele oryginalnych, nieznanych nam smaków.  Kuchnia egipska wyróżnia intensywnym smakiem, poprzez swoje najczęściej używane przyprawy jakimi są kumin i kurkuma, ale też znana nam sól i pieprz. Śniadania są bardzo  bogate, a mianowicie na stole widnieje wiele talerzy, na których możemy spotkać :

-ful( pasta z bobu)

-ta’ameya (falafel)

-biały ser z warzywami (egipska -mniej słona feta, z pomidorem, ogórkiem, drobno pokrojoną cebulką z pieprzem, tahiną (pastą z sezamu) polana odrobiną oleju)

-frytki

-omlet z jajek

Śniadania zazwyczaj jedzone są reką, za pomocą urywanego kawałka lokalnego chlebka.

Głównymi potrawami w Egipcie, które możemy spróbować na przykład w porze obiadowej to :

-Mokokhia (zupa z juty)

-Mahshi (Kuusa czyli małe cukinki lub kabaczki, papryki, małe bakłażany, liście kapusty czy liście winogrona nadziewane są  farszem z ryżu, wymieszany z sosem pomidorowym z zielonymi warzywami, tak jak np. natka pietruszki. Rodzaj z liściem kapusty wygląda jak nasz polski gołąbek wielkości palca-tyle, że bez mięsa)

-Mumbar (ten sam farsz jak do mahshi tyle że nadziany w jelicie)-ziemniaki, fasola, groszek z marchewka  w sosie pomidorowym.

-hawawshi (nadziewany mięsem mielonym chleb lokalny)

-makaron bashamel

Jeżeli chodzi o mięsa, jednym z najczęsciej spożywanych jest: Kofta ( klopsiki mielone z mięsa wołowego), wołowina oraz kurczak- te rodzaje mięsa faworyzowane są z grila.

Podsumowując

Życie w Egipcie skrywa wiele niespodzianek i  wiele pięknych kultowych miejsc z dobrodusznymi ludźmi, od majestatycznego Nilu po tętniące życiem lokalne ulice.

Wszystkich serdecznie zapraszamy do skorzystania z naszych wycieczek w Hurghadzie i w Marsa Alam by poznać wiele ciekawostek na temat Egiptu dzięki naszych doświadczonych przewodników, by zobaczyć jakie tajemnicze i historyczne miejsca skrywa starożytna część Egiptu, ale również by móc zrelaksować się wyruszając  z nami w rejs po morzu czerwonym, by móc osobiście poznać podwodny świat snoorkując na naszych bogatych rafach koralowych, lub by poznać życie Beduinów czyli najstarszego koczowniczego plemienia arabskiego na naszych wycieczkach na Safari